01 junio 2006
Pepónide
Tipo de Baya que procede de un ovario ínfero. Es un fruto sincárpico (con los carpelos en una sola cavidad ovárica. El ovario está relleno con un tejido placentario de tanto desarrollo que llega desde el fruto a la pared carpelar. Es el fruto característico de las Curcubitáceas, la familia de la calabaza.
Grandes calabazas mostrando la cavidad central
El exterior del pericarpio se puede endurecer hasta hacerse leñoso, pasándose a llamar anfisarca. Éste es el caso de la calabaza vinatera, conocida por su forma escotada en el medio y por haberse utilizado tradicionalmente como cantimplora.
En ocasiones los tabiques y la pulpa se reabsorben y se forma una gran cavidad central. Este es el tipo de fruto de las grandes calabazas.
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